[広島版・備後版]500円ランチな日々

お寿司で贅沢ランチ②


先ほどに続きまして、
ちょっと贅沢なお寿司ランチをもうひとつご紹介♪

西区草津新町アルパーク東棟3Fにある「しらき寿し」さんです。

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こちらは通常メニューにない、
店一押しのネタを取り揃えた特別セット。

・天使エビ とろけるような甘さと舌触りが絶品!
・穴子 長崎県対馬産。店で捌くところからはじまるこだわりが。
・タコ 半生にボイルした歯ごたえが絶妙な定番ネタ。
・玉子 手焼きされた、ずっしりと重みのあるボリューム!
・イクラ 一粒一粒がピンと張った鮮度の良さが自慢。
・赤だし 魚のアラやアサリなど、季節の具材が。寿司屋らしいお椀にいっぱいのたっぷりサイズ。

とまぁ、それぞれに本当~にこだわりがあるのです☆
もともとこちらのお店、流川で人気の寿司屋を営んでいたそうで、
先代さんから伝授された技を忠実に再現されている職人さんがいらっしゃいます^^

大袈裟に言っちゃえば、ちょっと回転寿司の概念が覆るかも(笑)
それくらい、あぁ!寿司ってこんなだよね!!と納得させられます。

とにかくネタすべてが大ぶりなので、女性ならこれでじゅうぶんお腹いっぱいになるかも。
まだまだ食べたりない方は、
大根はりはり巻き」などの、オリジナルネタもオススメですよ\(^o^)/

 

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廻転 しらき寿し

広島市西区草津新町2-26-1 アルパーク東棟3F
tel.082-501-1011

<ランパス利用可能時間>

11:00~15:00

※土・日曜、祝日は利用不可
※他サービスとの併用不可
※売切になる場合あり

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